Oi gente!! O #cozinhaFITdagabi é o novo quadro aqui do blog. Ultimamente ando me aventurando na cozinha e vou compartilhar com vocês um pouco das minhas artes hehe. Algumas vezes fica top, outras comestível e outras eu jogo fora ~que fique claro que a maioria fica muito bom, tá? haha~
Bom, então pra esse dia chuvoso aqui em floripa e pra matar a vontade de comer doce resolvi fazer um cupcake com recheio de pasta de amendoim! Peguei a receita na net mas fiz algumas adaptações.
»Vamos cozinhar?
»Ingredientes:
01 medida de Whey Protein de chocolate (30g);
03 colheres chá de farinha de aveia;
03 colheres chá de cacau em pó;
½ colher chá de fermento em pó químico;
03 colheres chá de adoçante em pó;
01 clara de ovo. (Já fiz com 1 ovo inteiro, ele ficou mais fofinho)
Pasta de amendoim (para o recheio e cobertura)
Amendoim triturado e torrado (cobertura)
»Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes ~menos a pasta de amendoim e o amendoim triturado e torrado~e coloque a massa em forminhas de cupcake. Rendeu 4 bolinhos.
Pré-aqueça o forno à 200ºC e coloque para assar durante 6 a 10 minutos, fique de olho pois depende do forno.
Depois de retirar do forno faça um furo no meio do cupcake até quase o final e recheie com a pasta de amendoim e use-a como cobertura também. No final joguei um pouquinho de amendoim em cima pra ficar fofo =) Prontinho, fica delicinha. Façam e depois me contem o que acharam!
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Por hoje é isso, beijoca,
Gabi
